Mermeladas con frutas

13 Mermeladas hechas con fruta natural ideales para el invierno

Durante el invierno nuestro cuerpo necesita gran aporte de vitaminas entre ellas, la Vitamina A como el mango, nos ayuda en la formación de una mucosa respiratoria intacta y Vitamina C, presente en fresas, moras, frambuesas, higos, cerezas, naranjas tienen efectos antisépticos que protegen al organismo contra bacterias y virus.

Sabemos que algunas frutas solo podemos consumirlas durante una temporada corta por eso la mermelada es una oportunidad de seguir aprovechando todo el año.

La mermelada esta hecha con frutas troceadas y trituradas. Se aprovecha toda la pulpa de la fruta, por lo que la consumes íntegra. En algunos casos se utiliza hasta la piel lo que dota a estos alimentos de altas cantidades de fibra.

Las mermeladas también nos permiten probar frutas que no pueden consumirse en crudo, bien por su acidez o dificultad de conservación, como el caso, de las naranjas amargas y ruibarbo.

Se puede consumir con pan, patés, queso, ensaladas, mantequilla de almendras, carne o pescado.

En nuestras tiendas d’Alicia Café en Estepona, Guadalmina y Sotogrande puedes encontrar las siguientes:

Albaricoque
Cerezas
Chutney de Mango
Frambuesas
Frambuesas con Ruibarbo
Fresas
Frutos del Bosque
Higos con Naranja
Mango
Moras
Naranja Amarga
Naranja dulce
Ruibarbo

Puedes acceder a nuestra tienda on-line de repostería para comprar mermeladas hechas con recetas caseras.

También te puede interesar nuestro artículo sobre la historia de las mermeladas.

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