Florentinas de Chocolate

Florentinas de Chocolate

Galletas Florentinas están caramelizadas y bañadas con chocolate. Esta receta fue creada en Florencia, bajo la influencia de la pastelería del imperio Austro – Húngaro. En d’Alicia hemos recuperado y adaptado la receta de estas galletas florentinas, utilizando almendras malagueñas y formando unos discos extremadamente finos, que bañados en chocolate con leche, blanco y chocolate negro dan como resultado unas Florentinas únicas e irresistibles.

Disponibles en época de chocolate (Invierno)

Finos y crujientes discos de laminas de almendra de Málaga caramelizadas y bañadas en chocolates Blanco (Ivoire de Valrhona), leche (Jivara lactée de Valrhona) y Negro (Guanaja 70% cacao de Valrhona).